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昨天朋友告訴我,在國立中山大學附近,有一個很有名的蛋餅,問我有沒有吃過。
我想了一下,還真沒吃過~~今天早上出門前查了一下,果真有人在討論。
那當然二話不說,展現行動力的時候到了。

到了目的地,還真是熱鬧丫~一大早就很多人在排隊了~!!
我就叫了一份蛋餅~

2012-02-24 08.05.14    

 

在這要解說一下阿姨的蛋餅為什麼和平常的不一樣~
目前我們在早餐店買到的蛋餅都是蛋+蛋餅皮~且都是一份一份的。
阿姨的蛋餅是在一個大鍋子裡先倒進自製的麵糊後,等到麵糊半熟後再加入蛋液,起鍋前再加入蔥。
成品就是下面這樣(PS:忘了拍沒加醬料的了~@@)

2012-02-24 08.28.59

吃起來的口感有點像蘿蔔糕加蛋~~

2012-02-24 08.36.00

非常古早味的蛋餅~重點是一份才只要15塊~~有興趣的人可以找時間去吃看看。

怎麼去~請看地圖~~(鼓山一路和濱海一路交叉口,往新濱碼頭方向)
碼頭阿姨蛋餅   

 

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