包子廚藝訓練學院

在高雄市寧靜的巷弄內，有一家傳承超過三十年的好味道。

這故事要從很久以前說起了~
包子爸的爸爸(簡稱包子爺)還未結婚前，在包子爺公司附近的巷弄內有一家米糕店。
每次經過總是飄散著滷肉燥香，進到店內簡單的擺設，同時傳來南部特有的閩南語電台的聲音。
找個位子坐下點一碗米糕加上味噌湯，簡單的美味讓身體充滿一天的能量。
這間店的成立於什麼時候包子爸我也不知道，只知道如今包子爸也已經三十歲了，所以應該也有三十年了。 

這間店沒有醒目的招牌，進到巷子內可以看到一個小小的「米糕」就是店面所在。

店內的品項就只有簡單的幾項

招牌三兄弟~米糕、味噌湯及油豆腐

店內招牌米糕，底層是用長糯米上面加上滷肉燥最後加上魚鬆及醃小黃瓜。
入口長糯米的飯香帶有嚼勁加上肉燥及魚鬆，如同山珍加上海味(這好像太誇張了)，
配上醃小黃瓜後，輕爽不油膩可以吃上好幾碗。

店內的味噌湯也是料多實在，而且味噌味道不會太鹹或太甜。
重點是~一碗只要5塊錢(你看看你看看，真是佛心來的)

最後送上油豆腐，和平常的油豆腐不一樣不是三角型而是正方型的。
一口咬下可以感受到豆腐的香氣和軟嫩，一樣是非常佛心的5塊錢。
 

最後送上相關資訊：
營業時間：上午六點到上午十點(只有早起的人兒才有得吃)，沒有明確的店休時間。
地址：高雄市三民區嫩江街159巷32號